Sarah
Serveuse en restauration
Attirée par un métier de contact, je vous propose de mettre mes compétences nouvellement acquises dans le métier de la restauration. Je suis prête à m'investir et à me former au fonctionnement de votre établissement.
Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs
Anglais courant.
Formations et diplômes
2017 - Bac littéraire (Lycée Elie FAURE à Bordeaux)
2020 - Ecole de cinéma (prépa audiovisuelle, spécialité montage)
2021 - Première année au cours Florent
2022 - Formation de l'acteur (cycle 2 , conservatoire Jacques Thibaud, Bordeaux)
Métiers exercés / Expérience
0 à 2 ans
0 à 2 ans
0 à 2 ans
Agent d'accueil
Commis de cuisine
Serveuse en restauration
10 mois
Service civique (agent d'accueil dans un centre de jour pour des personnes sans abri)
Compétences
Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Conseil au client dans ses choix
Établissement d'une commande manuelle ou électronique
Présentation de la carte des vins
Annonce ou transmission des commandes en cuisine
Établissement des additions
Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
Débarrassage et redressage des tables
Entretien et rangement
Service à la table en fonction des normes de l'établissement
Application des circuits pendant le service
Souriante, disponible, discrète, agréable
Bonne mémoire visuelle et auditive
Habilité, agilité, rapidité
Vigilante pour aller au-devant des attentes du client
Gestion du stress et cadence de travail
Savoir travailler en équipe pour la fluidité du service
Gérer les réclamations et remarques négatives de la clientèle
Numérique et informatique
Autonome dans l'utilisation d'internet.
Utilisation de logiciels spécifiques (médiathèque et montage vidéo sur Final Cut))
Activités extraprofessionnelles
Pratique du théâtre (troupe imaginaire à Bordeaux).
Réalisation de podcasts (O2 radio).
Réalisation de montage de cours métrages.
L'association du Tarn-Et-Garonne dédiée au partage des compétences
Contact : 06.44.98.44.99
