Réceptionniste
BERNARD Gaelle
0658281566
Saint-Antonin
Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs
Expert (plus de 10 ans)
Expérience professionnelle
2 à 3 ans
Plus de 10 ans
0 à 2 ans
Plus de 10 ans
Chef de rang : Différents type de restaurants (restauration rapide, restauration saisonnière et chaines restauration). Management de 3 runners, services jusqu'à 280 couverts.
Assistante manager : Gestion des stocks, du personnel. Gestion des fonds (caisse, remise en banque, convoyeurs). Implantation sur directive de la chaine.
Réception de la marchandise, stockage en conformité avec le HACCP.
Gestion des non conformités de livraisons.
Agent de service en hôtellerie : Femme de chambre (20 à 30 chambres). Nettoyage des bureaux.
Employée commerciale distribution : Gestion de la clientèle (conseil, vente, encaissement). Gestion des stocks (réception, mise en rayon, inventaires et commandes).
Réception des livraisons de carburants, conformément aux normes. Gestion des incidents
Diplômes et Formations
1995 - BEP/CAP Hôtellerie restauration, section service
1993 - Niveau BEP Administration commerciale et comptable
1998 - Formations au merchandising et HACCP
Champ de compétences
RECEPTION CLIENTS
Assurer l’accueil (physique et téléphonique) des clients et gérer la correspondance (Emails) notamment pour les confirmations de réservation.
REGLEMENTATION
Rigueur, capacité à travailler dans un contexte de procédures réglementaires
DEMARCHE QUALITE
Gérer l’insatisfaction client en désamorçant les situations conflictuelles et en trouvant des solutions concrètes et recevables par le client.
Appliquer les standards d’accueil dans les moindres détails.
Travailler en collaboration avec les autres services
Assurer la promotion, le conseil et la vente des prestations et des différents produits pour développer le chiffre d'affaires.
Editer, traiter et assurer un suivi des factures clients.
Assurer la clôture quotidienne
SAVOIR ETRE
Adaptabilité et flexibilité, avec toujours pour objectif la satisfaction du client
Esprit d’équipe, sens du détail et goût du travail bien fait
Numérique et informatique
Maîtrise des outils de caisse.
Utilisation d'internet
Connaissance des outils bureautiques
Activités extra-professionnelles
Couture (création à partir de tissus recyclés)
Randonnées